[16주차] 와아아아 머지쿵야 만렙이다
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작성자작성자 hfipzlj 작성일날짜 22-10-03 05:27 조회56회본문
이 때도 이미 어느정도 대부분의 자리가 차있었는데 우리 말고 나머지는 다 예약석인 것 같았음 문어콩피랑 칠리크리미 뇨끼 마지막으로 가오리보쌈~~ 전 이게 제일... 말로 형용할 수 없는 환상적인 맛이었습니다 ㅎㅎ 보글보글 ~,~ 팬에 구운 관자구이와 으깬감자, 토마토콩피, 채소를 곁들인 전채요리 Scallops with mashed potato... #순천트레조르 #순천문화의거리맛집 #순천문화의거리 #순천천연발효빵 #천연발효종 #프렌치가정식 #콩피 #순천공간대여 #볼로네제 #천연발효종피자 #애플콩포트... 스테이크는 쉐프님이 양끝쪽에서 조금씩 잘라서 먹어야 맛있다고 말해주셨어요~ 콩피방식으로 조리하셨다고하는데 입안에서 살살 녹아서 최근에 먹은 스테이크 중... 서촌은 처음 가봤는데 사람은 좀 많지만 고즈넉하고 분위기 좋은 곳이었다 점심은 카사디쉐프에서 먹었다 한옥 느낌의 가게였는데 분위기가 예뻤다 콩피요리가 유명한... 베이컨, 콩피에그요크, 파마산 치즈가 들어가는 크림 파스타인데, 전체적으로 조화가 잘 이루어졌고, 저녁 타임에 와서 먹으면 딱 괜찮을 것같은 맛이었다. 베이컨이... 토마토 콩피, 그린빈, 감자, 올리브, 엔초비, 루꼴라, 수란에 파마산과 시트러스 리덕션 소스를 곁들인 프랑스 니스지방의 지중해식 요리 연어스테이크도 평일 런치... 오리고기 콩피 자몽샐러드 + 새우튀김 진짜 넘 맛있어서 애껴 먹게됨 ㅋㅋㅋㅋ 가지 샐러드 파인다이닝에 오면 양이 적어보이지만 꼭꼭 씹어 천천히 먹으면 금세... 12.요즘 콩피 공부를 하고 있다. 13.코트 입고 싶은데 키가 작아서 못 입을듯 하다..ㅎㅎ 14.아이스크림 진짜 좋아한다. 15.매점 가면 꼭 요맘때콘을 먹어줘야한다. 16.... 이야기를 하며 먹기에는 꽤 벅찬 메뉴 들이었지만, 오리콩피가 꽤나 괜찮다. 패션 업계에 대한 이런저런 이야기를 많이 들었는데, 아무래도 외골수 처럼 빠져있다간... 오리 콩피에 빠져서 나랑 원탁오빠는 한참 헤어나오지 못했었더랬지 2차 꼬치바 까지~!~!~!~!~!~!~!~! 너무 재밋었던 하루 다연언니 한테는 계속 계속 몇 번이고 사드릴 수... 수비드 오리 콩피 : 최적의 온도에서 비닐봉지째로 조리된 오리고기 [사이드] 1. 녹은치즈 옆 구운 아스파라거스 2. 버섯라구=버섯스튜(고기 채소 등을 잘게 썰어 묽게... 그리고 이건 내가 맛나게 먹은 메뉴 트러플 송송 ~ 브라운버터에 콩피한 송아지목젓살과 뇨끼, 발효한 양송이 이멀전, 윈터 트러플~ 꾸덕과 느끼한맛을 즐기는 나에게... 몇일 전 부터 부라타가 너무 먹고 싶었는데 my style 오리 콩피? 진짜 맛있어.. 기대 하나도 안했는데 오리가 부드러워.. 살살 녹아 밑에 소스도 너무 맛있었찌~ 아지금... 눈꽃얼음에 그린애플 콩피의 새콤함과 월악산 꿀의 달콤한 베이스로 샤인머스켓 & 화이트 초콜릿으로 되어있는 빙수라고 해요! 휘낭시에로 만든 키니 허니 비... 당근 콩피가 들어간 디저트" 에요!! 디저트치고 재료가 정말 생소하지 않나요..?... 당근 콩피, 처빌 가볍게 떠서 드시는 드저트" 라고 쓰여 있어요 글로만 봐선 상상이... 넘넘 맛있었어요 찹스테이크 파인다이닝에서 볼 법한 예쁜 비쥬얼 ㅎㅎ 수비드 콩피 부채살과 구운채소들이에요 고기가 두께감이 있어서 씹는맛도 있고 고추냉이랑... CONFIT DE PORC FERMIER BRETON 방목한 브래타뉴산 돼지고기의 꽁피 . 아래 동영상을 참고하세요. https://www.youtube.com/watch?v=XLHOnabUFJc오리다리 콩피 겉바속촉 두 요리 다 구운요리라 겉은 바삭하고 안은 촉촉하게 맛있었다 마지막으로 나온 디저트는 크렘뷜레와 초코케이크 그리고 티를 마시며 마무리... 오리 콩피를 시켰는데... 굴라쉬랑 오리 콩피는 진짜 맛있었는데 까르보나라가..... 진짜 이렇게 짠 파스타 처음 먹어봤다 절대 금지ㅜ.ㅜ 그래도 너무 짜서 먹을 수... 근데 새로생긴 다른집은 거의 와인 안주를 팔고 있어서 고민하다 둘러 둘러 보다가 다시 오니까, 트러플 프로슈토 버섯콩피랑 올리브 절임 세일하길래 냉큼 사왔다.... 빵찬은 엄청 예쁘게 만들어진 계란이랑 샐러드 그리고 구석에 저 오렌지콩피까지 맛있게 먹었슴다 . 마지막 조각은 설거지하면서 우물우물 먹었음ㅋㅋㅋㅋ시간땜애;;...