오리 콩피 아래에 깔린 당근 퓨레랑 소스 양배추랑 잘어울렸다 경주에서 이런곳을 찾은 언니가 신기했고 다음에 또 가고 싶은 곳!! 코스로도 먹어보고 싶고 나중에... 비프 주문시 8,000원 추가하면 알감자와 콩피 마늘을 먹을 수 있습니다. 콩피는 기름에 푹 담궈 요리하는 방식이라고 생각하면 됩니다. 영국 유학시절, 옥스포드에서... 0), 오리다리 콩피(29.0) 주문 ! "너프"에는 무드있는 실내 좌석도 있지만 요렇게... 오리다리 콩피(29.0) 약간 외국식 오리탕 느낌의,,,? 오리다리 콩피(29.0) 오리다리를... 이건 오리콩피였던가. 진짜 가보고 싶었던 #올레무스 디저트를 이렇게 기다려서 먹을일인가 싶지만 아무튼 30분 넘게 기다려서 셋이서 4개 시켜서 먹음 ㅋㅋㅋ... 크림리조또, 구운문어 콩피와 관자 오일 파스타 둘다 너무너무 맛있었다 구운문어 콩피와 관자 오일 파스타는 해산물이 질겨서 잘 안먹는 나조차도 관자와 구운문어가... 0 Crab, Egg Yolk, Spicy Sauce, Mushroom, Bacon 홍게살, 콩피한 노른자, 스파이시한 소스의 리조또 Spicy Crab, Risotto / 27. Crab, Egg Yolk, Spicy Sauce, Mushroom, Bacon 홍게살, 콩피한... 당근 콩피 피치 멜바 대파아이스크림과 들기름 에어로케익 얼그레이... 당근 콩피 시지 않은 요거트 크림에 달달한 망고가 곁들여져있었고 아래로는 루꼴라가 들어간... 친구들끼리 와서 와인한잔 하기에도 딱인 곳 우리는 화이트라구, 닭다리 콩피... 딱봐도 맛있어보이는 닭다리콩피와 화이트라구 닭다리콩피는 내 기준에서는 약간... ㅎㅎㅎ 치킨 콩피 & 보리 버섯 필라프 (/15.8) 매쉬포테이토랑 보리밥이랑 치킨이 이렇게 잘 어울린다고요? 얘가 내 마음속 일등 ♡ 치킨 & 톰 카 카이 (/23.5) 그리고... 제철 바지락으로 만드는 콩피 파스타와 이곳에 시그니쳐 피자, 삼겹살로 만든... 이건 콩피 요리법으로 만든 바지락 파스타에요. 위에 저민 고추도 함께 올라가 있지만... 그릴에 구운 연어와 토마토 콩피, 그린빈, 감자, 올리브, 엔초비, 루꼴라, 수란이 포팅돼 있어요 ! 크읍 넘 부드러웠던 연어 짱짱 추천!! 세 번째 요리는 봉골레... 완도산 문어 콩피 올리브 오일에 낮은 열로 장시간 익혀 부드럽게 만든 문어다리에 단호박스소, 감자 도피누아즈를 곁들여 낸 요리 Domaine Jean... 먼저 셰프의 육회는 셰프의 소스에 버무린 육회, 발효시킨 버섯퓨레소스, 겨자씨 피클, 라임젤, 수비드노른자소스, 김부각, 레몬콩피가 이쁘게 플레이팅 되어있는데... 서촌 맛집 까사디쉐프 식스센스 돼지고기 콩피 솔직후기 주소 : 서울특별시... 19,500원 콩피 포크벨리32,000원 트러플 감자튀김 6,000원 코카콜라 제로&스프라이트 각 3... 양파 그라탕, 레몬 콩피 <향긋한 허브> 구운 양파맛 그런데 낯선 상큼함을 곁들인.. 세번째는 레드와인 Cape Mentelle Shiraz 2017 <8월 4일 사자자리 특제 소스> 국내산 한우를... 오늘은 토마토콩피같은 시원한 샐러드가 나왔다. 너무 귀여운 플레이팅.. 관자 브릿지 새우와 기타갑각류의 살과 껍질을 우려 갈아만든 비스퀴소스에 관자와 바게뜨를... 콩피를 하셨나 본데 고기가 삼겹살이 아닌 오리고기 같았다고 합니다 역시 전 1점도 안먹어봐서 맛은 모름요 ㅋㅋㅋ 다양한 음식을 맛보진 않았지만 평균적으론 음식이... 오리 콩피와 감자 해쉬 - 아티초크 소스의 헤이즐넛 &베이컨 크러스트 대구구이 - 안심스테이크와 매쉬 포테이토, 컬리 플라워 (20,000원 추가) - 파마산 치즈 폼 곁들인... 지중해풍의 신선한 샐러드에 콩피 문어를 살짝 얻었고 그 위에 페타치즈로 데코레이션을 마쳤군요. 제주 한라봉과 유채꽃 꿀의 밸런스에 최고급 엑스트라 버진... 치킨 콩피&보리 버섯 필라프 15,800원 머쉬룸 비프 폴렌타 15,400원 그린 아보... 그냥 인증해보는 내돈내산 영수증 주문한 메뉴는 쿳사 베네딕트 13,400원 치킨 콩피&보리... 빠네 파스타 크림 간이며 면도 넘넘 맛있었음 요건 문어콩피와 관자 파스타인데... 문어콩피 관자오일파스타 주차 정보 : 건물 지하주차장 이용 가능 https://www.... 문어콩피가 들어가있는 시그니처 메뉴라고해서 주문해봤어요~ 이렇게 빵도 같이 나오는데 소스에 찍어먹으면 된다고 하시더라구요~ 문어콩피, 홍합, 새우, 관자... 하우스와인 글라스로도 판매하고 있어서 코스요리 드시면서 함께 드시는 것도 좋으실꺼같아요 코스 시작~~~~ 첫번째 음식은 Amuse-bouche 치킨크래서/마늘콩피/제철과일... 바지락 콩피 파스타를 주문했어요! 이렇게 매번 바뀌는 제철 파스타는 칠판에 따로... 메인메뉴 동탄피자, 남해안 바지락 콩피파스타, 대파파스타 주문한 메뉴가 거의... 해주네요 콩피 조리법으로 만들어서 칼질이 거의 스무스 스무디킹... 먹자마자 이것이 콩피인가? 라는 자문자답에 빠지는 순간이 옵니다. 육즙은 확실히 가두었으며... 토마토 콩피는 동일 제공 이번 메뉴는 A코스의 압도적인 승! 전복을 주는게 훨씬 더 푸짐한 느낌이랄까? 샤베트 먹을 때는 B코스랑 비교 되어서 조금 서러웠는데(?)... 메인 메뉴로는 육류 3종류 비프 메달리온(88,000원), 코코넛 쁘와쏭(48,000원), 오리 콩피 까슐레(48,000원), 그리고 뿔레 빠리지엔느(42,000원) 이렇게 기본 4만원대에서... "Poisson du jour aux poireaux sauce bearnaise" 버터에 익힌 대파 콩피와 버네이즈 소스의... 대파 콩피와 버네이즈 소스를 눈앞에서 끼얹어 주셨어요 황홀 *콩피(confit)... 당근 콩피를 이용해서 주황색 이미지를 낸게 인상적이었어요. 민어구이에 이어서 한우 투뿔 안심구이까지 다 즐길 수 있는게 이번 코스의 특징이었습니다. 메인 디쉬는... 당근콩피 로 시작되었습니다. 스타터인데다가 요거트라서 새콤할줄알았는데 생각보다 산미없고 크리미한 맛의 요거트였어요. 당근은 식감이 살짝 살아있는데 향은...