우리가 먹는 양고기는 대부분 수입냉동육이라고 하는데 얼리지 않은 냉장숙성... 이 매니저님 역시 굽달답게 고기를 노릇노릇 타지않게 잘 굽더라구요. 굽는 중간중간... 삿포로 스스키노 이자카야 아부리야에서 1차를 마치고 2차로 예약해둔 양고기 집... 고기를 굽기 전 기름칠한 양 지방이고요. 그 뒤로 그때는 흡연했던 시절이라... 이번엔 양고기를 먹고자 강남, 신논현으로 다녀왔다. 강남 양갈비 맛집, 양꽃... 양고기는 소금을 살짝 찍어 먹는 것을 추천하셨다. 시키면 시키는대로 잘 하지 또 ㅋㅋ... 양고기는 저칼로리식 단백질로 지방이 먹어도 체내에 흡수되지 않고 잘 배출되는 고기인데요. 요즘 운동선수들이 스테미너식으로도 많이 먹는 음식 중 하나인 것... 그 다음으로는 양 등심이 나왔다. 쌈야채와 쌈장이 같이 나와서 쌈으로 싸먹으면 된다고 하셨는데 고기가 정말 부드러웠고 허브가루가 향을 한 층 더 풍부하게... 최애 양 기름에 구운 대파입니다 달큰하고 얼마나 맛있는지 몰라요 아이 혼자... 병영고기 #울산중구맛집 #울산중구회식 #울산중구양고기 #병영맛집 #울산중구양갈비미만의 양, 심지어 구어줌....ㅋㅋㅋ 본 순간 아, 누구나 부담없이 먹을 수 있겠구나!라는 생각이 들었어요~ 양고기...기본적으로 고기집은 기름이 많이 튀는데... 살치살은 소고기만 먹어봤는데 양고기도 있다니 뭔가 어떤 맛일까 너무 기대됐다. 살치살도 역시 마블링이며 기름진 생고기가 딱 맛있어보여. 살치살도 맛있게... 개인적으로 취향저격 이었던 #05 French Rack 양 프렌치랙