2박 3일 나주 농기원에서의 전통주 교육 이곳의 교육에서 크게 실망한 적은 없었는데 이번에는 느낌이 조금 서운하다. 전통주, 된장과 고추장 등의 발효식품에 관심이... 전통주에 관심을 가지고 공부해 보고자 하시는 분은, 전통누룩술 한술연구소에서 제공하는 전통주교육 프로그램에 참여해 주시기 바랍니다. 한술연구소는 전북 익산시... 현재 정부는 <전통주 등의 산업진흥에 관한 법률>에 따라 전통주 등 교육훈련기관... 전통주 교육훈련기관 지정신청 서류 1. 교육훈련기관 지정신청서 2. 교육시설 및... 현재 전통주 교육기관은 총 2가지로 나눠집니다. 두 기관 모두 전통주를 배울 수 있으나 약간 차이가 있습니다. 1) 교육훈련기관 지정/지원기관 : 일반... 포항시농업기술센터 우리 쌀을 이용한 전통주 발효교육 교육생 모집 코로나19의 장기화로 몸과 마음이 지치는 요즘 일상 속에서 쉽게 접하지 못하는... 가양주(전통주) 교육 얼마 전 화순군 농업기술센터에서 배운 가양주(전통주) 교육이랍니다. 약간의 음주를 즐기는 자비화지만 아주 오래전부터 전통주를 배워보고... #부안전통술체험하기 #벤처대농업대 #명당연향연잎 저희가 전통주 교육을... 실내에서 교육 백종길 회장님께서 전통주 담는 방법에 대한 설명이 쏙쏙 들어옵니다. 술에... 이곳 센터에서 정의정 발효연구소는 지역주민들과 함께 하는 전통주 만들기 수업을... 지난번 수업에서 만들었던 전통주에 대한 질문이 쏟아집니다. 변화 과정의... ☞ 1차교육에서 만든 #찹쌀막걸리_발효중 교육내용 : 청주 밑술 빚기 강사: 김기엽(향수을전통주교육원장) ☞ #맵쌀가루 _중간채에_내리기 . .. ☞ 채에내린 맵쌀가루에... 술 항아리 가득한 교육장은 술 향기가 피어오릅니다. 다들 두고 가셨거든요. 한 달... 이번에도 호박떡 해서 나눠먹었습니다. #배정숙우리술 #백화주빚기 #전통주교육자, 그럼 9회차 교육을 시작해볼까요? 오늘 무엇을 할지 대략 써머리를 해드립니다.... 황금주 #포천시농업기술센터 #창포허니 #2022창포주대회대상 #전통주교육 #전통주체험#호산춘밑술빚기#방문주채주#전통주교육수료식#범벅으로밑술빚기 오늘은 전통주교육수료식으로 10회차 교육입니다. 교육과정으로는 8주 교육. 호산춘 밑술빚기와... 모집대상은 전통주 제조에 관심이 있는 양주시민 30명이며 농업기술센터 전통주 교육 미수강자를 우선 선발할 예정이다. 교육기간은 6월 19일부터 7월 3일까지 매주... 박문길 교육생의 전통주를 맛보았습니다 ^^ 명장님께서 전통주 교육을 진행하며 우리 교육생분들에게 여러가지 의견을 주셨는데요. 단양주와 이양주 맛차이 비교로... 전통주교육 안내입니다. 우리술 전통주는 수백가지가 있지만 흔하게 빚을수... 시작합니다 #전통주교육 #우리술교육 #배정숙발효명가 #백화주빚기 날짜: 1차교육... 2022년 9월 4일 전통주 교육 3회차 덧술 작업을 배우고 실습했다. 첫번째로 찹쌀 8.... 3회 교육을 끝냈다. 작업이 진행될수록 전통주 만드는 작업이 힘든 작업이라는 것을... 전통주를 빚고 이어나가는 일을 하게 된 사람으로 참으로 우리 술에 대한 감회가 새롭습니다. 수강생님들 모두 완성한 부의주랍니다. 전통주 교육 공공기관 전문교육은... 지난주보다 적어서 수업하는데 흥이 났습니다. 전, 열심히 들어주시는 분들이 계셔야 힘을 얻는 편인 것 같습니다. ^^ #전통주교육 #식초교육 #포천농업기술센터 #쇠비름술한산도 전통주교육 2강이 있는 날입니다. 8시에 공방을 나서 통영여객선터미날에... 전통주교육으로 연결된 인연 김윤희대표님! 여성이지만 큰 그림을 그리고 계시는... 수업 시작 1시간 전에 경북대학교 평생교육원에 도착했다. 물을 끓이고 다시 식혀... 발효에 딱 맞는 일정온도 유지를 위해 통을 전통주학교로 옮겨와서 발효 후 다음... 전통주 레시피 개발교육 5회차 오늘은 연잎을 활용해 덧술 작업이 진행되는... ^^ 이번 심화과정에서는 전통주 교육을 통해 상품 5가지 개발을 목표로 진행하고... 전통주 레시피 개발교육 심화 13회차 어느덧 전통주 교육도 막바지를 향해 달리고 있는데요. 오늘도 부지런하신 우리 명장님과 강사님이 일찍 도착해 미리 쌀을... 왜 이런지 알고 싶었죠.” 컴퓨터 공학도였던 그가 전통주 교육가로 변신하게 된 계기였고. 박록담 한국 전통주 연구소장을 찾아가 전통주를 배웠고 2003년 종로구... 밑술 이틀 뒤 1차덧술. 밑술과 같은 방법으로 범벅을 한 뒤에 밑술과 합친다. 먼저, 쌀가루를 곱게 체친다. 그래야. 범벅할 때 멍울이 생기지않는다. 두 분이서 협업을?... #봇뜰 남양주시 농업 기술센터 2022년 내 손으로 만드는 전통주 교육 과정을 이수한 교육생들이 교육을 아쉬움을 만회하기 위해 전통주 강사이신 권옥련 대표가... 등을 교육하고 있다. ▲ 전통주 교육기관 졸업식 전통주 교육기관의 다양한 전통주들 ⓒ 이대형 첫해 전문인력 양성기관은 2곳, 교육훈련기관은 6곳이 지정되어... 앞으로의 교육일정과 기본적인 술의 종류 설명, 제작 방식에 있어서의 궁금증 질의가 이어졌다. 2017년 전통주 온라인 판매가 가능해진 이후 지역특산주 창업자가... 현재 양주시농업기술센터에서는 지난번 전통주 교육을 받았던 양주시민을 대상으로 전통주(중급과정) 교육생을 모집 중에 있는데요. 전통주(중급과정) 교육은 격조... 그치만 한 살이라도 젊을 때 ⠀ . #전통 #청년 #창업 #스타트업 #전통주 #지역특산주 #술 #막걸리 #소주 #양조장 #술리뷰 #리뷰 #교육 #수료 #용인 #술샘번갈아가며 교육되는 것으로 계획이 잡혀 있어서 홍천에 살고 있는 저로서는 위치적으로도 개이득인 부분이었습니다. 전통주 교육은 전통주의 역사와 분류부터...